《她全职业封神［快穿］》全本免费阅读

“各位，准备好了吗？”

奥菲莉亚中心里，与金发女主持人声音同时响起的还有一阵紧张刺激的音乐。

此刻，所有人的目光都聚焦在了四位选手面前的神秘黑色食材盒子上。

盒子是密封状态，里面随机装着三种主食材。本轮比赛便是需要参赛甜品师运用自己随机获得的三种主食材，发挥创意，在90分钟内制作出一道甜品。

制作要求如下：

一、盲盒内主食材必须作为作品的核心风味元素，不能只做装饰；

二、允许使用赛场统一基础材料，但不得使用自带食材、色素、香精或预制成品；

三、至少做出10份甜品的量，供评委品尝与复核。

正常程序下，除去准备食材的保密工作人员外，没有人知道盒子里装的是什么，所以大家都很好奇和期待。除了评委席上的埃弗格，他盯着江昭的盒子，已经迫不及待想要看接下来会发生的好戏了。

江昭和其他三位选手戴上手套后，从一旁工作人员的手上接过了黑色剪刀。

金发主持人声音响亮：“那么请开盒吧！”

埃弗里是第一个打开盒子的，他从里面取出了黑松露、大溪地香草和血橙。

接着是江昭本轮的对手佐拉，她盒子装的是山葵、柚子和白巧克力。

江昭是第三个。

原本安静的奥菲莉亚中心，在她将盒子里食材拿出来的那一刻炸开了。

【？？？开什么玩笑，官方怎么把香料拿上来了】

【对啊，跟其他人比起来，她这个盒子里装的过于另类了吧】

【我他喵真的不知道这三个东西要怎么组合在一起做出一道甜品来，难不成做黑暗料理吗】

现场观众席上，钟无庸、钱凛和宋醇看着江昭刚拿出来的花椒、柚子和藏红花，纷纷沉下了脸。

向来见多识广的钱凛都有些无语：“这组委会真的没开玩笑？”

钟无庸有些担心：“以往从来没有出现过这种情况，官方是有可能随机给选手增加难度，但这样‘别致’的食材组合还是第一次。”

宋醇在思考着什么：“我总觉得这食材的针对性有点过于明显，尤其是在其他三人的对比下。”

钱凛看向宋醇：“可这盒子不是小江他们刚刚随机拿的吗？”

宋醇分析道：“四位选手，四个盒子，随机抽取，确实不能保证这个盒子一定会到江昭的手上。”他顿了半秒，语气变得严肃，“但是也不排除能动手脚的可能。”他说着，有些不安地看向了台上的江昭。

江昭打开盒子的那一刻也是有些愣住了的。

在这之前，她为了奥菲莉亚杯做了不少功课，包括将往届奥菲莉亚杯的考核形式全都了解个遍，其中就包括“甜品盲盒”。这个形式不是每一届都有，但至为此，无论食材的高端与否，官方给选手准备的都是做西式甜品较常用到的食材，今天这样的，她是第一个。

她余光注意到，评委席上的埃弗格嘴角挂着一抹深意的笑，她不确定这其中有没有他的手笔，毕竟那天从收容所回酒店的路上，小小就提醒过她要小心埃弗里家族的人。但还好，这三种食材该怎么做她已经有了设想。

常年扛大梁的生活，让江昭养成了遇到问题或者困难，第一时间是想解决办法的习惯。方才看见食材的那瞬间，她便开启头脑风暴，很快从以往的制作经验和学习中找到了适配的甜品做法。

埃弗里和她中间隔着两个人，他冷漠的目光越过这两人落在了江昭身上。

此刻他才明白，埃弗格叔叔之前在电话中提到的“做了手脚”指的是什么。这三种食材就算是他也没办法处理，所以他在心里已经宣判了江昭的死刑。

很快，四人的食材盲盒全部拆开完毕。

主持人举起话筒：“那么现在计时开始——”

话音落地，江昭身后的黑色大荧屏亮起了九十分钟的倒计时。

-

江昭认为她接下来要做的这道甜品有三个需要注意的点，一是柚子凝乳的酸度与稠度，二是凝乳与奶冻的交界定型，三是最重要也最难的一点即藏红花和花椒的用量，藏红花多一分带药味，少一分白放，花椒味麻，控制不好会破坏整个甜品的味道。

在其他选手已经开始动手的时候，她却还看着面前的三种食材不为所动。

观众们以为她这是“抽奖”太臭，开始摆烂放弃了。

【外国网友：看来你们华国这黑马也不过如此嘛】

【外国网友：你们华国人真是一点竞技精神都没有呢，就这还来丢人现眼】

【外国网友：依我看呐，她就算抽到好东西也就那样，华国嘛，大家又不是不知道，连冠军都没有过，就这样的国家派出来的代表能有啥实力啊】

在外国网友的一片群嘲中，江昭突然开始操作起来。

原来她刚才是在头脑里模拟处理那三个要注意的问题，现在模拟完毕，可以开始做甜品了。

首先做柚子凝乳。江昭将柚子汁、柚子皮屑、蛋黄、柠檬汁入锅，小火加热至浓稠，期间边加热边搅拌。为了避免凝乳过酸，柚子汁她是分三次加入的，每加一次她都会搅匀尝一口，确认酸度正好后才停下。然后离火加黄油，搅拌至乳化光滑。最后过筛装入裱花袋，挤入杯底冷藏定型。

第二步做藏红花奶冻。牛奶加藏红花小火加热至微微沸腾的状态后，关火浸泡10分钟，取藏红花的金色和香气。用量上她只用指间捻了一小撮，靠浸泡时间补香，然后取头道浸泡液，二道弃用，这样就解决了藏红花香气和苦味的问题。最后加糖、吉利丁和淡奶油搅匀过筛，倒入已定型的柚子凝乳上层，放入快速冷藏室冷藏。

第三步做花椒脆片。少量花椒低温油浸，取香气，捞出花椒后油留下。然后在这油中加糖浆、面粉、少许水，调成稀糊状。待糊稍稍冷却后，薄薄的摊在硅胶垫上，然后放进160°C的烤箱中烤5分钟，最后将冷却的花椒脆片掰成小块。

最后要做的就是柚子皮糖丝了。她将柚子皮去白瓤，切细丝，焯水去苦，然后加糖水小火煮至透明，捞出挤干后，将江细如发丝的柚子皮裹上低甜度砂糖。

这些做完，江昭就剩组装和摆盘的工作了。

由于她要做的这道

【当前章节不完整】

【退出畅读后阅读完整章节！】